Сотрудники Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого разработали на базе блокчейна систему защиты от фальсификата молочной продукции. Как сообщает ТАСС, разработку в ближайшее время представят правительству Ленобласти.
По сведениям ученых, в целом по России объем надоенного молока на 40% ниже, чем готовой молочной продукции.
“Наша разработка позволит вытеснить производителей фальсифицированной молочной продукции с рынка. С помощью QR-кода на упаковке покупатель получит возможность узнать, где и когда было надоено молоко, на машине с каким номером его везли на завод, какие делались анализы сырья, когда была выпущена и поступила в продажу конкретная упаковка молока или йогурта, и какие ингредиенты в него добавлялись”, – рассказал руководитель проекта Дмитрий Гаранин.
Ученые пояснили, что их программный продукт объединит потоки данных, которые собирают производители. При этом нет необходимости заменять производственное оборудование.
“К государственной системе «Меркурий”, которая призвана контролировать соответствие состава, заявленного на упаковке, добавили систему дата-фьюжн и систему QR-кодов и объединили эти массивы технологией блокчейн”, – пояснил Гаранин.
Напомним, в сентябре на ICO выходит швейцарский стартап Ambrosus, предлагающий систему смарт-контрактов, которые отслеживают все этапы поставок продуктов питания, гарантируя их качество и сохранность в пути к прилавку.
В мире, где цифровая экономика становится все более важной, а финансовая безопасность играет ключевую роль,…
Биткоин — это не просто цифровая валюта. Это криптовалюта, которая изменила мир финансов и инвестиций.…
В эпоху цифровой революции криптовалюты становятся неотъемлемой частью мировой финансовой системы. Однако, чтобы в полной…
В современном мире цифровая экономика приобретает все большее значение, и криптовалюты становятся неотъемлемой частью финансовой…
Мир криптовалют продолжает свое стремительное развитие, предоставляя пользователям все более удобные и эффективные инструменты для…
С момента взлета интереса к криптовалютам в России в 2024 году появилась необходимость в обзоре…